こんんちは、夏になると毎日のようにそばを食べている、テツです！
今回、地元の方に紹介してもらった激ウマな沖縄そば（ソーキそば）のお店に行ってきたので、ご紹介します♪
我部祖河食堂
紹介してもらったお店は、「我部祖河食堂（がぶそか）」です！ソーキそばの本家とも呼ばれているみたいなので期待度MAX！！
沖縄では何度か沖縄そばを食べていますが、まだ行ったことの無いお店。
沖縄県内で７店舗を運営しているようで、私が行ったのは国際通りから近い「げんじや～店」でした。
注文は食券機
注文は食券機で購入します。
この辺は日ごろから富士そばで使いなれているので完璧です♪でも現金しか使えないので注意です。
やはり観光客も多いようで英語や中国語がいろんなところに書かれています。それだけ人気店なんでしょうね♪
メニュー
そばのメニューは、三枚肉そば、我部祖河そば、沖縄そば、ソーキそばなどなどいろいろなものがあるので好きなトッピングで選びましょう♪
や
私は店名にもなっている「我部祖河そば」をチョイスしました！ソーキと三枚肉と軟骨が入っているので、いろいろ食べたい方にはオススメです！
サイズはメニューにより小と大が選べますが、大でもそんなに大きくないので女性でも余裕で食べられる量だと思います。
沖縄そばとソーキそばの違い
沖縄そばって呼んだり、ソーキそばって呼んだりしていますが、上に乗っているお肉によって名前が変わります。
店内にも詳しく違いが書かれているので、注文に迷ってしまった方は参考にしてみてください。
私のようにどっちも食べたい！！っていう欲張りな方は我部祖河そばを選びましょう♪サイコーに美味しかったです！！
こちらは、三枚肉そばです↓
こちらは、元祖ソーキそばです↓
どれもお肉サイコーに美味しそうです！お肉だけ永遠に食べていられそう♪
そばですが、一般的なイメージの蕎麦とは異なり、見た目はうどんに近いですね。沖縄そばってそば粉を使わないらしいです。なのに、なんでそばっていうんでしょ！？
お店によっても全然違うし、いろんな個性があるからそこも面白いですね！！
最後に
沖縄そばといえば、沖縄地元料理の鉄板です！ぜひ美味しい沖縄そば（ソーキそば）を召し上がってください！
沖縄に行く度に違う沖縄そば食べてみようと思うので、ぜひオススメのお店があったら教えてください☆
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